紫菜馄饨是一道美食，制作原料主要有小馄饨、紫菜、小虾皮等。

准备好食材。

将去皮洗净的胡萝卜切片，在改切成丝。

油热，加入虾皮爆香，放入胡萝卜丝翻炒出香味，倒入适量清水，放入紫菜。（需要提前泡发）

盖上盖，用大火煮沸后，加入适量盐和鸡精调味，放入备好的馄饨。

盖上盖，中火煮5分钟，盛出撒上葱花即可。