最近爱上了豆皮，因为在减肥！豆皮里面富含植物蛋白，那一定要吃起来呀！

拿两张豆皮，我这个豆皮比较长

用冷水泡30分钟

用剪刀剪小块（也可以手撕、刀切）

准备好大蒜、小米辣

大蒜切碎、小米辣切碎。

锅中入油，放入蒜、小米辣、辣椒粉，炒香。后加入豆皮拌匀。再加入生抽、蚝油、白糖、白芝麻、孜然粉。

出锅，撒上葱花。香喷喷的！