转存的利息是按照存入当天的利率来计算的。比如客户2016年10月9日在中国银行存了3年期的整存整取定期存款，本金为1万元，到2019年10月9日取出，利率是按照2016年10月9日来进行计算，当时的利率是2.75%，也就是说，取出的利息是：本金×利率×时间=10000×2.75%×3=825元。