黄观音是近年来，科学家用铁观音和黄旦杂交培育出来的新的茶叶品种。它的叶片细长，呈黄绿色。它的植株相对高大，但是枝叶并不是特别密集。它的产量比较高。用它泡出来的茶水，具有浓郁的茶香以及醇厚的口感，所以它也深受广大爱茶人士的喜爱。