盐酸的作用：盐酸是氯化氢的水溶液，是一种无机强酸，主要广泛应用在工业上，盐酸是一种无色透明的液体，有强烈的刺鼻气味，而且有较高的腐蚀性，尤其是浓盐酸有较强的挥发性。

同时盐酸也是人体胃酸的主要成分之一，能够促进食物消化，抵御微生物感染，还能使胃液保持激活胃蛋白所需要的pH值，还能使食盐中的蛋白质变性而易于水解。此外，盐酸在人体内进入小肠后还可以促进胰液、肠液的分泌，以及胆汁的分泌和排出，人体的酸性环境还有助于小肠内体和钙的吸收等。