1、学习做早餐（早餐的做法）。

2、鸡蛋卷饼。

3、需准备的材料有：鸡蛋、葱花、火腿、面粉、榨菜。

4、制作过程：将葱和榨菜分别切成段和碎末，这样方便制作和食用。将鸡蛋打碎，倒在碗里，用工具搅拌均匀。

5、将打好的鸡蛋液淋在面粉里，慢慢的加入水，稍微揉一揉，成面糊的形态。

6、在不沾锅里放入食用油，将面糊倒在锅里，之后慢慢的晃动锅，使面粉受热均匀。

7、确定饼煎熟之后就可以出锅了，撒上刚才准备好的配菜，就可以食用了。