可以喝的。如果密封性良好的话，玛卡泡的酒放的时间长也是可以食用的。玛卡为一种常见的滋补药材，其不仅营养价值高，而且药用功效也非常的显著，对人体有多方面的疗效作用，是种很好的保健佳品。

玛卡不仅可以入药，还可以用于泡酒，且玛卡泡酒对于身体有很多的益处，能够补肾壮阳、益肺生津、增强免疫等。