冬季正是吃羊肉的好时候，赶紧动起手来，尝尝各种鲜美羊肉片的做法吧

羊里脊肉一块，洗净去筋膜备用

大葱洗净切片，香菜一切两段

羊肉切成薄片备用

炒锅加适量油烧热，然后放入大蒜跟花椒爆香

花椒爆香以后捞出，放入羊肉片快速滑炒一下，加适量料酒，盐

加入大葱，香菜翻炒一下

最后放适量生抽调味即可出锅。

或者把羊肉片放在食材丰富的火锅里快速烫一下就吃，也是非常不错的选择。