农作物是植物。农作物是指在农业上栽培的各种植物，主要包括粮食作物（如谷类作物、薯类作物、食用豆类作物）以及经济作物（如油料作物、蔬菜作物、花、草、树木等），其中粮食作物属于人类的基本食物来源之一。