1、将天麻泡软后切成薄片备用。

2、将处理好的乳鸽放入锅中焯水。

3、将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中，加入足够的水。

4、大火烧开后，小火慢炖一个小时，出锅前加入适量的盐，撒上葱花，完成。

5、天麻炖鸽子味道鲜美，非常的滋补，但并不是每一个人都适合服用。