早春栽培：一般为2月份上旬。秋冬栽培：一般为8月份中旬。人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果等，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物，其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，是一种较为受欢迎的水果。