1.分离蛋液和蛋黄，蛋黄内加入白糖搅拌均匀。

2.倒入食用油和牛奶，继续搅拌，加入面粉用筷子搅拌至糊状。

3.用打蛋器搅拌蛋清，根据个人口味加入适量白糖。

4.加入打好的蛋黄，继续搅拌，在锅里和锅壁涂上食用油，将蛋糊倒入锅中，煮饭，然后保温20分钟即可。