雪梨和雪花梨是一种吗(雪花梨和雪梨是同一种梨吗)

综合百科2023-08-05 20:30:09佚名

雪梨和雪花梨是一种吗(雪花梨和雪梨是同一种梨吗)

雪梨和雪花梨是一种。

雪花梨是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”,当地人也称雪梨、“相相梨”。

雪花梨的果肉洁白如玉,似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩,汁多味甜,果汁含糖量11-15%,还含有大量的蛋白质,脂肪,果酸,矿物质及多种维生素等营养成分,此梨除生食风味独特外,还可加工成梨罐头,梨脯,梨汁等各具风味的工业食品和饮料。

本文标签: 是一种  雪梨  雪花  

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