准备好一只牙签来挑虾线。在虾头和虾身的连接处向下数第3个关节，用牙签穿过虾身。一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。一般是虾头一边的虾线会先挑出来。慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉。