番石榴的存放方法是放在干净、干燥、密封的容器内，再将容器或者保鲜袋放进冰箱，如果是常温保存番石榴，尽量在一周内将番石榴食用完，否则番石榴容易流失营养元素。

番石榴应放在阴凉、干燥、通风处保存，比如在橱柜中可以保存一个月。当番石榴的皮开始变得干燥，应该尽快食用。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。