Sop是Standard Operation Procedure三个单词中首字母的大写 ，其意思为标准作业程序，就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用来指导和规范日常的工作。 Sop是在有限时间与资源内，为了执行复杂的日常事务所设计的内部程序，从管理学的角度，标准作业程序能够缩短新进人员面对不熟练且复杂的学习时间，只要按照步骤指示就能避免失误与疏忽。 Sop的精髓，就是将细节进行量化，用更通俗的话来说，Sop就是对某一程序中的关键控制点进行细化和量化。