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老公出差不在家,自己炖一锅牛肉做喜欢的咖喱风味菜品吃。大块软烂入味的牛肉,面糊糊的土豆,浓浓的咖喱汁,用来拌饭贼香。即使一个人时,也要好好吃饭哦,毕竟生活是自己的。
用料
好侍百梦多咖喱 1
牛肉 200克
土豆 一个
洋葱 1/4个
盐 少许
生抽 1勺
胡萝卜 1/2根
做法步骤
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1、一块牛肉用清水浸泡清洗一下。
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2、切成小块放在高压锅里。
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3、加入姜片,花椒,料酒,食盐。
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4、加入刚刚没过牛肉的清水炖煮。
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5、土豆,胡萝卜切块,洋葱大蒜切碎。
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6、锅中加点食用油,爆香洋葱大蒜。
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7、加入土豆胡萝卜煸炒。
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8、加入炖好的牛肉。
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9、加入一块咖喱酱。
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10、小火慢炖15分钟左右即可。
小贴士
牛肉多炖一点冻起来,想吃的时候稍微加工一下,简单又方便,懒人必备。