去吃烤鸭带回一只鸭架，剔下上边的肉，取出冰箱冷冻的春笋，熬一锅粥，鲜美浓郁，滋补养胃。

By 和月香

用料

大米 小半杯糯米 小半杯烤鸭肉 150克春笋 半根姜 3片小香葱 1根味好美白胡椒粉 2勺味好美黑胡椒碎 1勺盐 1勺

做法步骤

1、提前一晚把大米、糯米洗净，用水泡着，放入冰箱冷藏。

2、泡到米一搓即碎，非常好煮。

3、冰箱里拿出鸭肉和青笋，化冻。

4、小香葱切段，准备三片姜片。家里的姜太多吃不完，可以洗净切片，冻到冰箱里，随吃随拿，味道不输鲜姜。

5、将以上所有食材放入电压力锅。

6、添加三碗水，加1勺盐、2勺白胡椒粉，搅匀。盖上锅盖，选择煮粥模式，大概20分钟。时间到，待压力锅自动排气后，开盖，加入1勺黑胡椒粉，搅匀盛出。

7、撒上葱花，一碗营养美味，香滑软糯的粥就做好了。

8、滋阴养胃，消食减脂。

9、早上给孩子吃一下易消化、有营养的饭，考试时精神饱满，超常发挥。

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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