1、用料：白玉菇135克、菠菜250克、盐适量、味精适量。

2、将已清洗好的菠菜放在案板上切开，待用。

3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。

4、接着，合入已切好的菠菜翻炒翻炒。

5、然后，加适量的盐。

6、加适量的味精。

7、调味炒匀，即成。