1、主料：洋葱1个。

2、辅料：青椒2个。

3、配料：盐适量、味精少许、白糖少许、生抽适量、白醋少许、鲜贝露调味汁少许、香油少许、辣椒油少许。

4、洋葱剥皮去头去尾洗净切开。

5、切掉中间蒂的部分。

6、竖着切成条。

7、再一点点将条掰开放入大碗内。

8、青椒洗净去蒂去籽。

9、切成长条，放入盛洋葱的碗内。

10、加入盐、味精、白糖。

11、滴些许辣椒油，淋入生抽。

12、倒少许鲜贝露调味汁与白醋。

13、滴几滴香油，全部调匀装盘即可