1、芝士鸡蛋卷，材料：鸡蛋、芝士、色拉油、食盐、白糖、芝麻。

2、把鸡蛋打碎，加人适量的盐搅拌均匀。

3、然后平底锅烧热色拉油，舀入一小勺鸡蛋液平铺。

4、待鸡蛋凝固后放入芝士片，小火待其融化。

5、之后撒一些芝麻、白糖，待鸡蛋熟透快速卷起来。

6、最后以此类推，按照自身喜好将芝士鸡蛋卷切好即可。