1、食材：海鲜菇 适量，一两个鸡蛋，面粉或者面包糠适量，油少量，盐少量，胡椒粉少量，孜然少量，辣椒粉少量。

2、将蘑菇洗净，撕成小块，条状。

3、将洗净的蘑菇粘上鸡蛋液，粘上面粉或者面包糠。

4、油温9成之后将蘑菇一个一个的下入锅中，炸致金黄捞出。

5、在炸好的蘑菇上撒上盐，胡椒粉，孜然，辣椒粉等。