1、准备杏仁，胡萝卜，黄瓜适量，盐、鸡精 、醋、香油少许。

2、准备好成品杏仁，取适量倒入碗内，黄瓜洗净切小丁，胡萝卜洗净后也切小丁，将胡萝卜、黄瓜、杏仁加盐、鸡精、香油。再淋点醋，所有材料一起拌匀即可。