韭黄怎样做好吃(韭黄怎么做好吃)

美食推荐2023-08-20 19:00:36佚名

韭黄怎样做好吃(韭黄怎么做好吃)

1、主料:韭黄1把,猪肉200克。

2、辅料:盐1勺;耗油1勺;料酒1勺;淀粉2勺;蒜苗1根;姜1块。

3、韭黄洗净切成小段。

4、瘦肉切成片,蒜苗切成小段,姜切丝。

5、瘦肉加入盐,料酒,腌制一会,放入淀粉搅拌均匀。

6、锅里放油烧热,放入蒜苗和姜丝爆香。

7、倒入瘦肉翻炒一会,变色盛出备用。

8、锅里重新放油,倒入切好的韭黄。

9、翻炒一会,加入盐调味。

10、再把盛出备用的瘦肉倒入,加入蒜苗叶,加入蚝油翻炒均匀即可,香喷喷的韭黄炒肉做好了。

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