1、材料：火腿肠一条、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、葱花各适量。

2、火腿肠改刀切片，油热，下锅炸，炸至酥脆捞出。

3、锅留底油，放辣椒粉、孜然粉、白芝麻炒香。

4、放入火腿肠，翻拌均匀，撒上葱花拌匀即可，好吃的火腿肠就做好了。