豆乳雪媚娘怎么做(豆乳奶冻雪媚娘)

美食推荐2023-03-26 19:08:51佚名

豆乳雪媚娘怎么做(豆乳奶冻雪媚娘)

1、食材:糯米粉70g、玉米淀粉20g、豆浆100g、白糖40g、黄油10g、热豆浆100ml、蛋黄1个、低筋面粉10g、奶油奶酪40g、黄豆粉5g。

2、糯米粉、20g玉米淀粉、豆浆和20g白糖混合,搅拌均匀。

3、盖上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸熟。

4、取出,加入黄油,搅拌均匀。

5、分成5份。

6、蛋黄、20g白糖、低筋面粉和2.5g玉米淀粉混合,搅拌均匀。

7、加入热豆浆,搅拌均匀。

8、倒入锅内,小火,熬至浓稠。

9、加入打发的奶油奶酪,搅拌均匀。

10、取出糯米团,擀成面片,放入模具中,压实。

11、挤入豆乳酱。

12、收口,剪掉多余的糯米皮。

13、撒上黄豆粉即可。

本文标签: 豆乳  

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