1、原料：乌鸡1只（约800克）、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。

2、乌鸡洗干净后切去鸡头和PG；

3、红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条；

4、乌鸡斩成6块，生姜一块拍扁；

5、把所有材料放进锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮 1个半小时，放盐调味就可以啦。