1、原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油各适量。

2、海带在水中泡一下。

3、牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。

4、放豆油，炒牛肉和海带。

5、炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可。