1、每100g寿司的热量为2220.47千焦。寿司也称鮨、鲊，咸鱼的意思，是用盐和米腌制的咸鱼。寿司的种类繁多，寿司色彩非常鲜明，是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司诞生于弥生时代末期。

2、寿司主要是米饭、蔬菜，或者鱼、虾、肉制成的，会不会发胖主要是看放的材料，以及吃寿司的量。如果是蔬菜寿司，一般不太会发胖。如果是放的肉类，且添加了很多沙拉酱，多吃则会发胖。