不焯水的排骨汤能喝吗(不焯水的排骨汤能喝吗)

美食推荐2023-07-14 11:15:18佚名

不焯水的排骨汤能喝吗(不焯水的排骨汤能喝吗)

1、不焯水的排骨汤也是能喝的,不过可能有人接受不了这种味道。

2、在炖排骨之前之所以要焯水是为了去除排骨里面的血水,从而能起到去腥的效果。如果炖排骨之前忘记焯水的话,排骨也是能继续吃的,只是口感可能会没那么好,吃起来可能会带一股腥味。像这种情况的话,建议可以在后续炖的时候放一点料酒,这样能让排骨汤的口感得到改善。

本文标签: 排骨  

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