1、主料：米饭1碗3人份、山药40克、牛肉30克；

2、蒸熟一碗米饭备用；

3、牛肉切末，山药切末；

4、入锅文火烹煮，6-10分钟山药软硬程度看各家宝贝情况定，牛肉变色即可；

5、加入事先蒸煮的米饭，不停搅拌1-2分钟即可；

6、加入温水搅拌均匀。