1、一般黄花鱼蒸10～15分钟就足够了,个头大一点的黄花鱼可以蒸足15分钟。解冻黄花鱼之后清理内脏备用,将调味料淋在鱼的表面,在鱼肚子里塞姜丝去腥,蒸煮15分钟即可出锅。

2、蒸好之后的黄花鱼飘香四溢,可以撒一些葱花提味。