1、主料：白面粉500g、芹菜适量、鲜菇适量、胡萝卜。

2、适量、鲜豆干适量。

3、辅料：酵母粉5g、泡打粉1g、冰糖粉少量、盐少量。

4、芹菜、鲜菇、胡萝卜、鲜豆干。

5、将所有食材切丁放入调料搅拌均匀，静置一小段时间，味道更入味。

6、白面醒发成功后，搓成条状，再切成数个小面块，将小面块擀成一张张薄厚适中的面皮，放入馅料，包包子。

7、包好馅料的包子要放置醒发十分钟。蒸锅里的水烧开之后，包子入锅蒸发15分钟，然后焖锅3-5分钟可开锅，享受健康美味的素菜包。