1、食材：银耳1个、红枣适量、雪梨1个、冰糖适量。

2、首先将银耳、红枣用冷水泡二十分钟。

3、然后汤锅中加水和加入泡好的银耳、红枣开大火煮开，后关小火煲一个小时。

4、雪梨去皮，切块，和冰糖放入锅中继煲二十分钟后即可。