1、准备主料：青椒15克、腊肉200克。

2、辅料：姜丝5克、食用油5毫升、盐2克、鸡粉1克。

3、做法：

（1）青椒去蒂去种切段，姜丝，腊肉切段备用。

（2）锅中倒油，加入姜丝，倒入腊肉，翻炒均匀。

（3）倒入青椒，盐，鸡粉，翻炒均匀。