1、食材准备：切片年糕，盐，酱油，调和油，芝麻少许，水少许，元贞糖适量。

2、切片年糕，葱和火腿切末。

3、锅中少许油，放入酱油，葱末和火腿加水煮开。

4、然后倒入切片年糕，翻炒，小火盖锅加盐收汁。

5、待汤汁收浓后撒上葱花，加糖，撒些芝麻出锅即可。

6、如果水略多，可以用少许水淀粉收汁。