大头鱼怎么煮才好吃

美食推荐2023-07-31 00:21:20佚名

大头鱼怎么煮才好吃

1、主料:800g大头鱼、200g大头菜、80g炸菜丝。

2、配料:适量油、适量盐、7-10个葱头。

3、把葱头剁碎。

4、大头菜剁碎。

5、鱼剁成一小块。

6、烧锅放油,把鱼块放下去慢火煎。

7、煎至两面点金黄,半熟的状态。

8、这时就放盐和大头菜、葱头下去。

9、倒入适量的水盖上盖子大火煮上5分钟左右,最后把炸菜放进去就可以上锅了。

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