1、首先将鸡蛋煮熟剥去蛋壳。

2、鸡蛋放入小锅里，倒入啤酒没过鸡蛋，加入糖，加入生抽和老抽，加入一点卤料，汤汁搅拌均匀。

3、放在火上中火烧开，改小火煮20分钟到30分钟左右，卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。