1、带皮吃好。

2、金桔的皮比其果肉多80%的维生素C，而维生素C是具有美容养颜、提高抵抗力、抗氧化等功效的营养成分，吃金桔皮可以补充维生素C。

3、金桔皮富含挥发油等成分，食用可促进消化，开胃消食，对于食欲不振、积食不消的人群很有效果，因此吃的时候带皮吃更好。

4、金桔皮含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在肠道中可吸水膨胀，促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，金桔带皮吃可以更好的通便，防治便秘。