1、主料：鸡腿300克

2、辅料：生菜(花叶)35克。

3、调料：可乐350克、酱油15克、盐3克、淀粉(玉米)5克。

4、鸡腿洗净，氽烫后再洗净。

5、鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开。

6、改小火煮15分钟，取出。

7、鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内。

8、另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。