茄汁烩冬瓜(冬瓜炖茄子怎么做好吃)

美食推荐2023-04-24 01:18:15未知

茄汁烩冬瓜(冬瓜炖茄子怎么做好吃)

1、主料:西红柿150g、冬瓜300g。

2、冬瓜洗净去皮切小块,要切均匀的小块。

3、锅中入水,把整个番茄放进去煮,水开后番茄上也列开,这个时候把番茄皮去掉。

4、去皮的番茄放碗里,碎成酱。

5、热锅里放适量油,油热后倒入姜蒜末和豆瓣酱,炒香。

6、锅内倒剁好的番茄。

7、将切好的冬瓜块倒入锅内,翻炒片刻,再加适量水,加盖让其焖煮(冬瓜煮软更好吃),待水快干时起锅装盘,撤葱花。

本文标签: 冬瓜  茄子  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看