1、用料：卷心菜500g，食盐适量，味精适量，芝麻油适量，芝麻适量。

2、将包菜洗净切丝。

3、烧水略焯一下。

4、将焯好的包菜捞出过冷水。

5、攥干水，加适量香油。

6、加适量盐。

7、加少许味精。

8、加适量黑芝麻拌匀即可。