皮蛋瘦肉汤介绍(皮蛋瘦肉汤怎么做好吃又简单)

美食推荐2023-10-07 01:12:16未知

皮蛋瘦肉汤介绍(皮蛋瘦肉汤怎么做好吃又简单)

1、主料:

枸杞叶适量、瘦肉适量、皮蛋2个、香菇2个。

2、辅料:

黑胡椒末适量、生姜3——5片、调料食用油适量、食用盐少许、淀粉少许、料酒少许。

3、做法步骤:

(1)准备好以上所有食材,枸杞叶摘下来清洗干净,瘦肉用少许食用盐,油、料酒、淀粉腌制十分钟左右。

香菇浸泡好后切片,皮蛋切块,生姜切片备用。

(2)锅中水烧开后下入姜片。

(3)再放入腌制好的瘦肉和香菇煮10——12分钟左右。

(4)加入皮蛋。

(5)再加入枸杞叶煮开一分钟左右。

(6)最后加入调味料即可关火。

(7)一碗明目、清肝、下火又快手的汤春季一定要多喝点。

本文标签: 皮蛋  简单  

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