1、食材：莜面适量、温水适量。

2、准备莜面适量，可以选择过筛。

3、加适量温水，变价边搅拌。

4、搅拌至无干粉状时，挪到案板上。

5、两手轻轻地把面和成光滑的团。

6、然后分成稍微大一点的小块。

7、把小面团搓成长条。

8、揪指甲大一小点，放单案板上，手掌摊开，轻轻触碰小面点一搓，一个鱼鱼就做好啦，依次把所有面都搓成鱼鱼。

9、然后按做面条的方式可以吃汤面莜面鱼鱼，也可以做成焖面的形式，吃一碗焖鱼鱼，都是美味的佳肴哦。