1、食材用料：包菜1个，盐适量，玻璃瓶子1个

2、准备好所需材料，包菜，盐，玻璃器皿。

3、把菜切成丝放入碗里，用适量盐均匀的抓拌一下。

4、然后静放1~2个小时。再翻一下看菜焉下来了，碗里就有水就好了。

5、最后装瓶，把碗里的水也装进去。不够水就加点水没过菜。把盖子密封好就行了。我这是用不完的包菜做的。