1、白糖160g、黄油400g、低筋面粉440g、扁桃仁粉135g。

2、120g白糖倒入锅内，小火，熬至深褐色。

3、放入料理机中，倒入40g白糖，搅拌成粒状。

4、加入黄油、低筋面粉和扁桃仁粉，搅拌均匀。

5、放入冰箱中，冷藏一夜。

6、擀成面片，切成小块。搓成圆形。

7、放入烤箱中，160度，烤12分钟。

8、取出，放凉，撒上糖粉。