1、材料：鸡蛋一个、辣酱少量、面粉少量、葱花少量、黑胡椒少量火腿一根、芝麻少量、色拉油少量。

2、面里放入少许水，打成面糊。葱切成小块。火腿切成段。锅里放入少许油，热过后，放入面糊，打入鸡蛋，涂抹均匀，放少量芝麻。放入辣酱，放葱花，黑胡椒，最后放入火腿煎熟即可。