1、原料：蒜苔、鸡蛋、盐、油。

2、做法步骤：蒜苔，鸡蛋三个。蒜苔切丁，切好的蒜苔装碗中加盐腌片刻入味。蛋打进碗里。搅成蛋液。油烧热倒进蒜苔炒匀。将蒜苔丁炒熟。倒进蛋液。炒散炒匀即可出锅。炒好的蒜苔丁炒蛋。