香椿苗拌豆腐的价格 香椿苗拌豆腐怎么做好吃

美食推荐2023-05-20 00:04:57佚名

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  1、浸种催芽 选当年采收新香椿种子,清除杂质,种子去翅。用55℃温水浸种,浸泡12h后捞出,漂洗,沥去种子表面水分,置于23℃恒温下催芽。2~3d后,种芽长到1~2mm时即可播种。2、播种 预先将育苗盘洗刷干净,底层铺放一层白纸,白纸上平摊一层厚约2.5cm的湿珍珠岩(珍珠岩与水量体积比为2:1)、然后将已催好芽的香椿种子均匀撒播于基质上,播种量为240g/m2,播后种子上再覆盖厚约1.5cm左右的珍珠岩,覆盖后立即喷水,喷水量为覆盖层珍珠岩体积的1/2,也可直接喷珍珠岩,再覆盖。3、喷雾管理播后5d,种芽即伸出基质;10d后,香椿种芽下胚轴长达8~9cm,粗约1.0mm,根长6cm左右。在此期间应定时喷雾,保持空气相对湿度始终在80%左右,加快种芽生长,促进品质柔嫩。

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