1、黄瓜1根2人份、盐3克、白醋5克、生抽3克、辣椒油适量、蒜末5克、辣椒末适量、芝麻适量；

2、黄瓜一根洗净拍扁。

3、斜切成段。

4、加盐、白醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末，搅拌均匀。

5、撒上适量白芝麻。